كفته البطاطس

المقادير "

2بطاطس مسلوقه
2/1كوب دقيق ابيض
بصله مفرومه ناعم
ملعقه ثوم ناعم
بهارات "ملح .فلفل اسود. كمون "
بيضتان
2/1 كوب بقسماط
زيت للقلي

الطريقه "

اسلقي البطاطس جيدا ثم اهرسيها بالشوكه
ضعيها في وعاء ثم اضيفي عليه البصل والبهارات والثوم
اضيفي الدقيق والبيضه وقلبي جيدا حتى تتكون لديكي عجينه
من البطاطس
شكلي علي هيئه كفته ثم اغمسي بالبيض والبقسماط
اقلي في زيت عميق حتى تتحمر الكفته
قدمي في طبق مع البازلاء والجزر والليمون


بالعافيه عليكم